Stavovi zaposlenika hotela o multikulturalizmu

Diplomski rad Marije Kelić pod naslovom “Stavovi zaposlenika hotela Admiral o multikulturalizmu” donosi detaljnu analizu percepcije zaposlenika jednog hotela u Hrvatskoj prema gostima iz različitih kulturnih pozadina. Istraživanje provedeno u ovom radu osvjetljava izazove i prednosti multikulturalizma u sektoru turizma i ugostiteljstva, s naglaskom na praktične implikacije za upravljanje raznolikošću u hotelskoj industriji.

Kontekst multikulturalizma u turizmu i ugostiteljstvu

Turizam je odavno prepoznat kao globalni fenomen koji povezuje različite kulture i promiče međukulturnu razmjenu. Multikulturalizam, definiran kao suživot ljudi iz različitih etničkih, jezičnih i kulturnih pozadina unutar jedne zajednice, ključan je za razumijevanje dinamike suvremenog turističkog sektora. U Hrvatskoj, kao zemlji koja bilježi stalni porast dolazaka međunarodnih turista, ovo pitanje ima poseban značaj. Hotel Admiral, kao dio ove industrije, suočava se s izazovima i prilikama koje donosi rad s multikulturalnim gostima.

Svrha i metodologija istraživanja

Rad Marije Kelić ima za cilj istražiti stavove zaposlenika hotela Admiral prema multikulturalnim gostima i utvrditi kako ti stavovi utječu na kvalitetu pruženih usluga. Autorica koristi anketni upitnik kako bi prikupila podatke od zaposlenika različitih pozicija unutar hotela. Uzorak istraživanja uključuje 26 ispitanika, što, iako relativno skroman broj, nudi zanimljive uvide u percepciju multikulturalizma u kontekstu hotelskog poslovanja.

Glavni nalazi istraživanja

Rezultati istraživanja otkrivaju da zaposlenici hotela Admiral generalno imaju pozitivan stav prema gostima iz različitih kulturnih pozadina. Većina ispitanika istaknula je kako nastoje tretirati sve goste jednako, bez obzira na njihovu kulturološku različitost. Međutim, istraživanje također ukazuje na određene izazove:

• Komunikacija: Najčešće prepoznat izazov jest jezična barijera i različiti komunikacijski stilovi. Mnogi zaposlenici istaknuli su potrebu za dodatnim treninzima u međukulturnoj komunikaciji.
• Kulturna osjetljivost: Dok većina zaposlenika smatra da su dovoljno osjetljivi prema kulturnim razlikama, istaknuta je potreba za kontinuiranim obrazovanjem o različitim kulturama i obogaćivanjem znanja o specifičnim potrebama gostiju.
• Profesionalni izazovi: Pojedini zaposlenici naveli su situacije sukoba ili nesporazuma s gostima, ali većina je uspješno riješila te situacije profesionalno i uz obostrano zadovoljstvo.

Preporuke za unaprjeđenje poslovanja

Na temelju rezultata istraživanja, rad nudi nekoliko preporuka za upravljanje multikulturalnošću u hotelijerstvu:

1. Edukacija i treninzi: Uvođenje redovitih radionica i treninga o međukulturnoj komunikaciji i osjetljivosti.
2. Standardizacija procedura: Razrada protokola za rukovanje s izazovnim situacijama s gostima kako bi se osigurala dosljednost u pružanju usluga.
3. Personalizacija usluga: Prilagođavanje hotelskih usluga potrebama gostiju, primjerice kroz opcije poput halal hrane ili informacija na više jezika.
4. Promocija raznolikosti: Uključivanje kulturne raznolikosti u marketinške kampanje kako bi se privukli gosti iz različitih etničkih i kulturnih skupina.

Zaključak

Diplomski rad Marije Kelić nudi dubinski uvid u dinamiku multikulturalizma u hotelijerstvu, s posebnim fokusom na stavove zaposlenika hotela Admiral. Nalazi istraživanja potvrđuju kako multikulturalizam predstavlja ne samo izazov nego i priliku za razvoj i unaprjeđenje hotelskih usluga. Učinkovito upravljanje raznolikošću doprinosi stvaranju ugodnijeg okruženja za goste i zaposlenike, što se direktno odražava na reputaciju i poslovni uspjeh hotela. Više informacija dostupno je na poveznici: https://zir.nsk.hr/islandora/object/fthm%3A5513.